Ensalada Americana

Receta de Ensalada Americana

1 Melón entero
½ lata de ananá
6 tomates chicos
3 naranja y 3 limones
3 bananas y 3 manzanas
2 lechugas chicas
250 gr. De crema de leche
Sal y pimienta

Preparación

Preparar cada fruta por separado cortada en dados y rociadas con juego de limón. Cortar las naranjas en gajos y recoger el jugo. Cortar los tomates en cuatro, salar ligeramente y escurrir.

Prepara una salsa exprimiendo medio limón en la crema, sal, pimienta. Si la crema esta todavía espesa, aligerarla con el jugo de las naranjas.

Para servir acomodar las frutas sobre las hojas de lechuga, rociar con la salsa y servir el resto en la salsera.

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Receta enviada por Gladiz Martincorena - Mendoza - Argentina - Cocinera